쓰시마의 제철 음식을 통째로 만끽하실 수 있는
“쓰시마테이 사토”

저희 가게는 ‘쓰시마의 제철 음식을 통째로 만끽하실 수 있는 런치 레스토랑’이라는 콘셉트로,현지에 있는 어부와 제휴하여 자연산 생선을 직접 사들인 후 가장 맛있는 시기를 가늠해 가장 ‘제철’일 때 고객님께 제공해드릴 수 있습니다.
운이 좋으면 고급 별미인 생선을 만나실 수도 있습니다.
또한 쌀은 ‘쓰시마 야마네코 쌀’을 사용하며, 된장은 ‘이마사토 가공 조합’에서 사들이고 있습니다. 채소도 최대한 현지에서 기른 것을 사들이며,‘쓰시마의 돈찬’이나 ‘로쿠베'(고구마를 원료로 한 면, 저희 가게에서는 쓰시마 면이라는 이름으로 제공하고 있습니다.) 등
쓰시마를 만끽하실 수 있는 식사를 준비하였습니다.
알레르기나 요청에 가능한 한 맞춰드리며, 고객님이 만족하실 수 있도록 노력하고 있습니다.
느긋한 한때의 흐름 속에서 다양한 ‘쓰시마 제철 음식’을 꼭 즐겨보시길 바랍니다.